Кулинарная книга, по которой и на которой можно готовить

Перед вами уникальное издание. Эта книга открывает дверь в мир нарезки продуктов. Читатель узнает, что такое Бренуаз и Конкасе, и сможет на практике ощутить все нюансы этого тонкого (не побоимся этого слова!) искусства.

После прочтения (в прямом и переносном смыслах этого слова) данного издания, читатель станет виртуозом кулинарии, сможет ловко жонглировать аппетитными терминами, покоряя голодную публику.

Если прецизионный подход к технологиям - ваш конек, и вы хотите донести это до ваших клиентов, подарите эту книгу.

Издание на русском языке, суперобложка.

Краткое содержание: познавательные рекомендации авторов, теоретико-методологический подход к нарезке продуктов, масштабная сетка.

Творческая группа:

Автор идеи и копирайтер: Катерина Дмитриева
Дизайнер: Александр Кострицкий
Исключительное право: ООО "Проект 111" 

Награды:

IPSA 2012: I место в номинации "Лучшая идея для бизнес-подарков на 8 марта";
Effect PROMO 2012: победитель в номинации «За внедрение авторских идей в маркетинге подарков».