Короли мангала зажарили всё
Июньские выходные «Проект 111» вместе с друзьями проводил на природе, на чемпионатах «Короли мангала». 18 июня в Москве, 24 июня в Петербурге мы выясняли, кто из дилеров «Проекта 111» лучше всех разбирается в способах готовки на мангале!
«Под облаками» и на Коркинском озере дилеры «Проекта 111» готовили разнообразные блюда: от плова до сладостей. И, конечно же, жарили шашлык! Много, много шашлыка.
В этом году мы расширили количество номинаций (а значит, и победителей), ведь в сезоне-2016 мы поняли, насколько сложно оценить нестандартные решения в кулинарии на открытом воздухе. И это решение однозначно сделало соревнование более интересным! В Москве приготовили целых три плова, в Петербурге десерты готовила каждая вторая команда, а подача, которая была выделена в отдельную номинацию, оказалась одной из самых сложных для оценки судьями.
Члены жюри, как и в предыдущих чемпионатах, были профессиональными: шеф-повара известных московских и петербургских ресторанов, руководитель отдела продаж «Проекта 111», Максим Подвальный и руководитель отдела специальных предложений «Проекта 111», Анна Дегтяренко.
Москва «зажгла»
18 июня был чуть ли не единственный солнечный и действительно летний выходной день в Москве за весь июнь. И мы собрали рекордное количество команд и болельщиков на берегу речки Синички, чтобы насладиться аппетитным соревнованием. Почти 200 человек не только готовили, но и танцевали, играли, веселились, ели целый день. Хотя главное действие разворачивалось, конечно же, у мангалов. 12 команд соревновались поэтапно в семи номинациях. И десять команд смогли доказать, что они лучшие!
Итак, список победителей московского чемпионата по грилю:
Лучшая группа поддержки: Admos.
Фотоконкурс в Instagram: Ольга и Юлия Салошины, компания «Юкэн».
Лучшая закуска: Динар Рустаев , компания «Люкс-СР».
Лучшее основное блюдо (плов): Александр Хайдаров, компания «Арт-Империя».
Лучший десерт: Татьяна Ерошкина, компания «Авантаж Медиа».
Лучшая подача: Максим Зенин, компания «Макси-Лазер».
Лучшее блюдо на гриле:
3 место: Кристина Шиленко, компания Admos;
2 место: Алексей Никитин, компания «Милана»;
1 место: Максим Зенин, компания «Макси-Лазер».
В Питере — гриль
24 июня повезло с погодой уже в Петербурге. Тепло, нежарко и без дождя было на берегу Коркинского озера, где мы второй год подряд проводили питерский этап «Королей мангала». Площадка та же, а наших друзей приехало почти в два раза больше, чем в прошлом году!
9 команд и 20 блюд соревновались в четырех кулинарных номинациях: шашлык, основное блюдо, закуска и десерт. За целый день группы болельщиков (а болельщиками автоматически становились и те, кто в конкретный момент не находился у мангала) успели не только напробоваться и отдохнуть, но и поучаствовать в конкурсах, попеть в караоке, потанцевать, посидеть друг у друга на коленях и даже покататься на велосипедах.
И вот они, герои последней субботы июня:
Лучшая группа поддержки: команда «Апельбург».
Новое поколение поваров: Ярослав Мазалев, команда «Винтаж».
Лучший десерт: Павел Сиразутдинов, команда «Келла Студио».
Лучшая закуска: команда «Первая Сувенирная компания».
Лучшее основное блюдо (не шашлык): Даниил Ширипов, команда «Лазер Групп» и Павел Добряков, команда TooManyGifts.
Лучшая подача: Сергей Пикус, команда «Иллан».
Лучший шашлык:
3 место: Александр Даниленко, команда «Рим»;
2 место: Дмитрий Боринцев, команда «Бренд-Презент»;
1 место: Дмитрий Борьянов, команда «Особые подарки».
Вместо эпилога
Это были невероятные два шашлыкинга! Спасибо всем-всем-всем, что проводите время вместе с нами! Отдельная благодарнасть Боне и Эдуарду, самым маленьким (и смешным) гостям наших праздников в Москве и Петербурге!
Увидимся в следующем году на самом семейном мероприятии «Проекта 111»!